鲜掉眉毛的福鼎肉燕面
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人做过这道菜
警觉的鹿
肉燕面是用鲜猪肉手打成泥后，混合淀粉做成的面，非常有特色，用煮小馄饨的方法做肉燕面，快手一人食
用料
鲜掉眉毛的福鼎肉燕面的做法
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如果是和我一样买的速冻肉燕面，最关键的一步就是解冻，可以提前一晚拿出来放冷藏室，或者室温放置1-2小时后，把面条拆散成一根根的
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烧开水，加半勺猪油，水开后下肉燕面。（猪油非常关键，没有的强烈买一罐，炒青菜或者煮面的时候加一点，味道会有质的飞跃）
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面煮开后，捏一小撮虾皮进锅，紫菜撕成小片进锅
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因为面本身有盐，不需要额外加盐，加小半勺生抽调味即可。
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根据口味加一点点🤏🏻白胡椒提鲜，糖也根据口味添加，我只加了勺尖一点。
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2-3分钟面煮至透明即可出锅，有条件加一点葱花，懒得切了就没放。
