香香脆脆杏仁瓦片🤪🤪（消耗蛋清）🐯🐯🐯🐯🐯
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人做过这道菜
巧克力可乐景
其实是之前我家老罗说在公司醉茶🍵了，就是喝茶喝多了，年前一堆朋友聊聊人生大事，不自觉的时间就过去，忘了胃空空的，回来看我做了些瓦片，吃吃就觉得特别好吃😋香香脆脆的说：“我拿回公司咯”“好”！
用料
香香脆脆杏仁瓦片🤪🤪（消耗蛋清）🐯🐯🐯🐯🐯的做法
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200克的生杏仁，上下火120度，12分钟，放出放凉！
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烤香的杏仁片👌
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往145克的蛋清加入细砂糖110克，搅拌发白即可👌
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往已加糖的蛋液筛入低粉45克，搅拌均匀，一定要过筛哦，避免结块👌
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提前把40克的黄油🧈加热成液态，放凉备用👌然后加入步骤四中，搅拌均匀👌
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继续….最后把烤熟的杏仁片200克和盐2克加入，翻拌均匀，翻拌均匀…..可以了😌
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烤箱预热，170度上下火，左一个勺子🥄右一个勺子🥄，平摊在烤盘上，最好能薄薄的，烤的时候能均匀👌
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上火160度，下火150度，18分钟！请你要时刻👀盯着它们，一不小心就会糊了😂😂所以要是新手，请你调低点温度慢慢烤，没烤出焦黄色时也能多点时间调整！😋😋😋
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看看👆边边是有点糊了，没关系哦，焦点也香😅😅那是晚餐时转眼就糊了😂😂😂
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我家儿说好吃😋就这么愉快的吃了一片☺️☺️☺️☺️
