无辣椒的蒜蓉酱

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哥哥嫂嫂送来一箱山东特产大蒜,不料雨水季节阿,额滴个神,好多快发芽了!赶紧消耗掉阿!这不,这美味的蒜蓉酱就诞生了😋️😋️

用料  

蚝油 80ml
白糖 52克
500g
500克
生抽 150ml

无辣椒的蒜蓉酱的做法  

  1. 大蒜蓉420g 花生油500ml 蚝油80ml 生抽150ml  白糖52g  玻璃密封3个

    无辣椒的蒜蓉酱的做法 步骤1
  2. 大火熬葱油

    无辣椒的蒜蓉酱的做法 步骤2
  3. 转小火,放一半蒜蓉熬,不能大火,会苦

    无辣椒的蒜蓉酱的做法 步骤3
  4. 放蚝油,酱油,糖,熬出香味   
    关火,放入剩余一半生蒜蓉,搅匀

    无辣椒的蒜蓉酱的做法 步骤4
  5. 微凉,装瓶。放凉后放冰箱冷藏。

    无辣椒的蒜蓉酱的做法 步骤5

小贴士

感谢作者,菜谱是下厨房学的,我自己做个记录,不喜勿喷哦!
 

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该菜谱发布于 2022-02-24 21:26:59
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无辣椒的蒜蓉酱的答疑

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