香葱奶酪酱火腿芝士煎蛋三明治【健康一手握】
8.7
综合评分
28
人做过这道菜
一只有猫病的Sunsun
这个三明治就是这个搭配，乱加别的感觉画蛇添足，多一样多余，少一样缺味儿，朴素但是上头好吃！耗不夸张！香葱希腊酸奶酱比用奶油奶酪更适合我，就算你没有囤奶油奶酪的习惯都可以拥有！可以单独作为酱料涂抹法棍或者单独做奶酪酱夹心的贝果吃，也很棒！
不好吃可炮轰我😂😂😂
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用料
香葱奶酪酱火腿芝士煎蛋三明治【健康一手握】的做法
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希腊酸奶的做法：无糖酸奶包入过滤布，放在漏网上，压重物过滤48小时，中途记得倒一次乳清。
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香葱取葱绿切碎10g，加入牧森蒜香奶酪酱10g，希腊酸奶30g，一撮盐，一点现磨黑胡椒拌匀，拌至均匀混合。（如果没有蒜香奶酪就直接用希腊酸奶全部代替加蒜粉也可以）
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欧包两片烤脆，放凉，取一片涂抹绝大多数酱。
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再摆一层火腿片，再加入一片芝士，送入小烤箱，把芝士烤到微微化，再放一个溏心煎蛋。
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另一片欧包涂上剩余少部分酱，盖好三明治，切半！
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味道很迷人很美妙！真的上头好吃！其他东西不要乱加，酸味儿和奶味儿很浓郁！口感融合极好！
