快手早餐 - 贝贝南瓜蒸蛋(微波炉)

3 人做过这道菜
从切南瓜到出微波炉,耗时大约8分钟。
配一杯牛奶,就是营养全面的早餐

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 约10克
板栗南瓜 1个

快手早餐 - 贝贝南瓜蒸蛋(微波炉)的做法  

  1. 从大约1/4处切开贝贝南瓜。

    快手早餐 - 贝贝南瓜蒸蛋(微波炉)的做法 步骤1
  2. 用勺子挖干净籽。

    快手早餐 - 贝贝南瓜蒸蛋(微波炉)的做法 步骤2
  3. 打入一枚鸡蛋。

    快手早餐 - 贝贝南瓜蒸蛋(微波炉)的做法 步骤3
  4. 加入少量牛奶,再用筷子把鸡蛋搅散。

    快手早餐 - 贝贝南瓜蒸蛋(微波炉)的做法 步骤4
  5. 放入微波炉,高火6分钟。
    盖子和下半部分南瓜稍微错开,给鸡蛋露出较大缝隙。

    快手早餐 - 贝贝南瓜蒸蛋(微波炉)的做法 步骤5
  6. 出锅。
    此时鸡蛋因过热有些膨出,稍微放凉一两分钟鸡蛋体积就会缩小一些。

    快手早餐 - 贝贝南瓜蒸蛋(微波炉)的做法 步骤6

小贴士

1.为防止鸡蛋过热膨胀导致卖相不好,放进微波炉的时候可以不盖南瓜盖子,直接翻过来放在盘里加热即可。

2.不同品牌型号微波炉功率不同,可以先高火五分钟拿出来看看,不行的话再一分钟一分钟的加高火时间。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2022-02-25 08:16:53
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