梦龙盒子蛋糕

牛奶+黑巧放入微波炉加热（或者隔水加热），搅拌至巧克力融化，再加入玉米油，搅拌均匀

筛入低粉，划一字型或者Z字型，使面粉和液体混合均匀

蛋清蛋黄分离，蛋清放入无油无水的盆中，蛋黄放入面糊中

继续划一字型或者z字型，蛋黄和面糊混合均匀，备用

打发蛋清，大气泡时加入三分之一糖，继续打发，后再分两次加入白砂糖，打发

打发至湿性发泡，提起打蛋器出现大弯钩即可，见图。具体自己把握，稍微有点出入没所谓的

挖三分之一蛋白霜放入面糊中，翻拌均匀

把面糊倒入蛋白霜中，快速翻拌均匀

面糊从高处倒入烤盘，轻震几下，震掉大气泡，放入预热好的烤箱中下层（上下火150℃预热），25分钟。烤箱不同，温度时间自行调整

蛋糕烤好了放凉

制作奶油夹心：30克黑巧+30克奶油（也可再加点牛奶）隔水加热融化，我是图省事微波炉加热的

剩余奶油打发到八九分的时候加入融化好的巧克力酱

继续打发，打好放冰箱冷藏备用

淋面酱：黑巧+椰子油，同样加热融化，搅拌均匀，再加入榛子碎，稍微放凉些，备用

蛋糕按盒子尺寸切好，我的盒子是7×10cm左右，高度没量

盒子底部先放一块蛋糕

铺一层奶油，上面再加一块蛋糕，照片忘拍了

我把盒子放冰箱冷藏一会后拿出来，再淋上梦龙酱，放冰箱冷藏

冷藏差不多后，就可以开吃了。我没吃，拿出来盖好盖子，继续放冰箱冷藏。