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椰香魔芋纸杯蛋糕

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小小小唯伊的厨房  小小小唯伊
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用料  

魔芋粉 12克
椰子面粉 10克
鸡蛋 4个
赤藓糖醇 30克
牛奶或水 20克

椰香魔芋纸杯蛋糕的做法  

  1. 清水➕椰子面粉搅拌后加入蛋黄搅拌均匀

    椰香魔芋纸杯蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋清➕赤藓糖醇➕魔芋粉打发

    椰香魔芋纸杯蛋糕的做法 步骤2

  3. 打到立体小尖尖

    椰香魔芋纸杯蛋糕的做法 步骤3

  4. 取三分之一蛋清到蛋黄糊中搅拌均匀

    椰香魔芋纸杯蛋糕的做法 步骤4

  5. 将搅拌均匀的蛋黄糊倒回蛋清中继续搅拌均匀（切拌手法）

    椰香魔芋纸杯蛋糕的做法 步骤5

  6. 搅拌好的面糊装入裱花袋挤入纸杯，送去预热好的烤箱上下火130度烤20分钟，转150度20分钟，

    椰香魔芋纸杯蛋糕的做法 步骤6

  7. 出炉震热气自然冷却

    椰香魔芋纸杯蛋糕的做法 步骤7

  8. 淡淡椰香味，不回缩不塌陷

    椰香魔芋纸杯蛋糕的做法 步骤8

  9. 八个纸杯热量在347，平均每个45卡不到，一顿两个满足又饱腹

    椰香魔芋纸杯蛋糕的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2022-02-25 09:23:37
55 收藏
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椰香魔芋纸杯蛋糕的答疑

  • 蓝晶晶蓝(下厨房)
    蓝晶晶蓝  2022-04-18  
    0 赞
    亲，魔芋粉可以用其他的替换吗
    作者回复 2022-04-18  
    不可以，无麸质就是没有碳水

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