全须当归:有头,尾,身,洗净小火蒸2-3小时,切片,绞肉机再搅碎。
枸杞选免洗独立包装备用
黑芝麻洗净小火炒香
洗净,烤箱烤干水分,注意不要太高温,不然上面焦下面没干
稍微碾碎一点点
搅碎的当归,麦芽糖,水一起煮开,用中小火熬,我自己一般小火熬制3-4小时,大概五分钟左右加入准备好的红糖。
熬制成想这样不掉,按顺序加入核桃仁,红枣翻炒均匀,确定糖分全部黏上,加入枸杞翻炒,最后加入黑芝麻,黑芝麻分2-3次均匀撒上,翻炒,同样确认每科芝麻上都有糖分,装入模具压紧,一个人做,很多忘记拍照了,我用的五斤八条的模具,
放去冰箱第二天晚上拿出来切条
切条后再切片,这个是切片后的图片
切片后用糯米纸包装,装入一次性密封袋,封口机封口,这个还是老公后来回来帮忙赶紧拍的照片
好啦,这就是所有包装完成的图样,