1️⃣原味奶酥
黄油30克 糖15克 盐1克 全蛋液20克 奶粉30克
2️⃣抹茶奶酥
黄油30克 糖15克 盐1克 全蛋液20克 奶粉30克 抹茶粉6克
3️⃣紫薯奶酥
黄油30克 糖15克 盐1克 全蛋液20克 奶粉20克 紫薯粉10克
4️⃣可可奶酥
黄油30克 糖15克 盐1克 全蛋液20克 奶粉30克 可可粉6克
5️⃣豆乳奶酥
黄油30克 糖15克 盐1克 全蛋液20克 无糖豆浆粉20克
6️⃣黑芝麻奶酥
黄油30克 糖15克 盐1克 全蛋液20克 黑芝麻粉50克
7️⃣伯爵红茶奶酥
黄油30克 糖15克 盐1克 全蛋液20克 奶粉30克 伯爵红茶沫2克
8️⃣椰蓉奶酥
黄油30克 糖30克 盐1克 全蛋液40克 奶粉15克 椰蓉75克
🌸黄油软化至牙膏状态,加入糖和盐搅拌均匀,分次加入常温的蛋液,每一次都搅打至蛋液吸收,之后加入每个口味的粉类材料拌匀即可。
🌸如果想一次做多种口味,可以先将基础材料混合好后等分,然后加入口味材料即可。
🌸奶酥馅料可以冷冻保存,使用前需提前回温。
🌈香香的奶酥馅搭配软乎乎的面包体非常的提升口感,具体的面包制作方法可以翻一下之前的菜谱或者直接搜索,有什么问题可以直接问我呀,知无不言哦~
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