煎舌头鱼
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人做过这道菜
云彩家的面包
小时候，家里来客人，就会跟着母亲在旁边帮忙做饭，我的任务就是煎鱼。
直到现在煎鱼的时候总会想起跟着母亲一起在厨房做饭时的情景。
直到现在煎鱼的时候总会想起跟着母亲一起在厨房做饭时的情景。
用料
煎舌头鱼的做法
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刮掉鱼鳞，并冲洗干净
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放一小点盐，大概这么一丢丢
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抹在鱼表面
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抹完三条鱼，切记不可抹多，一丢丢，要不会咸
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预热煎锅的时间，鱼就进味了
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准备好面粉（淀粉也可）
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沾满两面，抖掉多余浮粉
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锅内放入适量油
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两条都放进去
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一面煎至金黄再翻面，两面金黄就可出锅啦
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趁热想用美味吧！
小贴士
1、煎好看的前提是不开膛破肚，成品才会好看完整。吃的时候不碰内脏就行。
2、只需煎之前抹一点盐就好，不需要腌时间过长，吃的就是鱼的鲜味，不是料的味道。
3、面粉（淀粉）是去腥的。
4、重点是鱼要足够新鲜，才会鲜
2、只需煎之前抹一点盐就好，不需要腌时间过长，吃的就是鱼的鲜味，不是料的味道。
3、面粉（淀粉）是去腥的。
4、重点是鱼要足够新鲜，才会鲜
