少女心🍓随便搅一搅都好吃的巴斯克蛋糕
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人做过这道菜
茕兔西顾Rabbit
用料
| 奶油奶酪 315 低筋面粉12g 细砂糖80g 淡奶油180g 鸡蛋2个 香草膏2g |
少女心🍓随便搅一搅都好吃的巴斯克蛋糕的做法
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奶油奶酪加细砂糖打到顺滑,提前预热烤箱上下火230℃
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分次加入鸡蛋搅拌均匀
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加入淡奶油和香草膏搅拌均匀
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加入过筛的面粉搅拌均匀
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面糊过筛一遍,口感会细腻很多
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放入中下层烤25分钟,中间一层还会有点软软的,口感很好
烤完拿出来冷却后放入冰箱密封冷藏一晚在吃
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装饰我就打发了一点奶油加上草莓
