佛手瓜这样吃,和胃止痛,简直太棒了!

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今天给大家分享一道佛手瓜炖猪骨食谱;
对于春季滋补身体,强健脾胃有非常好的作用。

俗话说,春季湿气困住脾胃,运化功能不好,胃病就容易反反复复,
我自己也有5年多的非萎缩性胃炎,前段时间胃镜还查过有糜烂,后边看了个老大夫,忌口养胃了一段时间才慢慢恢复。

用料  

佛手瓜 2个
胡萝卜 1根
排骨 120克
干贝 1把
小香菇 15朵
蜜枣 2个
生姜 3片
料酒 1勺

佛手瓜这样吃,和胃止痛,简直太棒了!的做法  

  1. 排骨冷水下锅,加入生姜和料酒去掉一些嘌呤血沫和腥味。

    胡萝卜去皮切小块。

    小香菇,干贝,蜜枣清洗干净备用。

    佛手瓜这样吃,和胃止痛,简直太棒了!的做法 步骤1
  2. 佛手瓜去皮,去心,切块备用。

    佛手瓜这样吃,和胃止痛,简直太棒了!的做法 步骤2
  3. 将准备好的材料一起放进汤锅里,先用大火煮开,然后改小火炖1个半小时,出锅前加盐调味就可以装碗了。

    佛手瓜这样吃,和胃止痛,简直太棒了!的做法 步骤3
  4. 平时除了做吃的和忌口外,搭配一个味正舒,这个是老大夫开的,专门针对胃病用,我之前老是想吐,整天嗳气和胀痛,很难受,喝了一段糜烂已经好,嗳气那些问题也减轻很多,现在还坚持喝,挺管用的。

    佛手瓜这样吃,和胃止痛,简直太棒了!的做法 步骤4

小贴士

1.切佛手瓜的时候要戴手套,不然太黏。
2另外萝卜也不用放那么快,尽量把肉炖软烂,易消化。
 
该菜谱发布于 2022-02-25 16:29:29
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