风味十足的红糖馒头
0
人做过这道菜
花轰的面包
家里有2个爱吃红糖馒头的娃娃，所以经常做这道面食。
用料
风味十足的红糖馒头的做法
-
将表面装饰用的少许红糖和面粉除外，其他材料全部混合均匀揉透，揉光滑，滚搓成长条。
-
将揉搓成长条的面胚切成均匀大小的面胚。
-
面胚中间划拉一个口子，一会儿发酵好放红糖粉在这个口子上。
-
等面胚发酵好了之后，将少许红糖和面粉混合均匀，再洒在发酵好的面胚上。
-
冷水上锅，水开10分钟后即可关火，先别揭开锅，闷3分钟再开盖，你将得到一锅治愈一切的美味馒头！
小贴士
面团的水量不是一成不变的，要看面粉的吸水性，如果面粉的吸水性强可适当增加一点水或者蛋液，反之则减一点水或者蛋液。
