酒酿圆子（醪糟汤圆）
0
人做过这道菜
重庆人在长春吃点啥
小时候不吃醪糟，因为酒精过敏，而且农村做的米酒更劲大，现在在外地超市买的感觉比较淡可以接受！没有用糯米粉做小汤圆，买了现成的分享一下
用料
酒酿圆子（醪糟汤圆）的做法
-
都是现成的，大超市都有卖！过年元宵更丰富，枸杞提前用小碗泡发清洗更佳
-
取一小汤锅烧开水，水开关火打入鸡蛋再盖盖焖一会可以使鸡蛋凝固定型再小火煮，开火滚烫鸡蛋就会散开，我这个就是没关火的，然后鸡蛋定型再加入小汤圆！个人喜好可以不加鸡蛋
-
三五分钟待汤圆成熟加入醪糟搅匀，喜欢甜可以加糖
-
加入几粒枸杞
-
蛋花也很配啊
-
盛盘享用！早餐也很适合
小贴士
家里有糯米面可以尝试自己揉面搓汤圆！
