红薯神仙吃法之（一）桂花蜜水晶红薯/紫薯
0
人做过这道菜
戚不胖的lailai
每到红薯季
就忍不住囤多多的红薯
天天吃
一天都不想落下
除了朴实的蒸、烤红薯
还可以有很多神仙吃法
就忍不住囤多多的红薯
天天吃
一天都不想落下
除了朴实的蒸、烤红薯
还可以有很多神仙吃法
用料
| 红薯/紫薯 | 各1个 |
| 桂花蜜 | 50克 |
| 白凉粉 | 70克 |
| 水（煮桂花蜜用） | 500ml |
红薯神仙吃法之（一）桂花蜜水晶红薯/紫薯的做法
-
把红薯和紫薯削成圆柱体
-
放锅里煮熟（大概半个小时）
-
另起一小锅，加入500ml水和桂花蜜
-
水开后加入白凉粉至白凉粉融化
-
把煮好的红薯竖着放在玻璃杯中，倒入桂花蜜白凉粉水
-
放至凝固
-
凝固后切成厚段，晶莹剔透，QQ弹弹的
小贴士
1. 煮红薯时间，视红薯的大小而定，煮熟就行
2.如果红薯不甜，可以在煮红薯时放点冰糖
2.如果红薯不甜，可以在煮红薯时放点冰糖
