淡奶油打发

2 人做过这道菜

用料  

淡奶油1 50克
吉利丁 1.8克
7.5克
淡奶油2 100克

淡奶油打发的做法  

  1. 淡奶油1隔热水融化放入糖和吉利丁融化,倒入淡奶油2搅拌均匀

    淡奶油打发的做法 步骤1
  2. 保鲜膜贴在奶油表面,冰箱冷藏3小时以上!

    淡奶油打发的做法 步骤2
  3. 中速打发至有纹路,转低速打发到有这种直角状,这种状态是8分,可以裱花😍

    淡奶油打发的做法 步骤3

小贴士

糖在打发的时候可以额外添加 ,这个不甜

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-02-26 11:17:59
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淡奶油打发的答疑

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