⭐油焖笋⭐
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人做过这道菜
菊子美食料理
春天天气逐渐转暖，但气温变化还是比较明显，早晚温差大，我们要注意保暖。春笋是春天家里必吃的食材，做成油焖笋更是简单开胃，全家都喜欢。
用料
⭐油焖笋⭐的做法
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食材准备如图所示
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先把春笋剥去外壳洗干净
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把春笋用刀拍扁切断，用刀拍的春笋会更加入味
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春笋下锅，加一勺盐可以去掉麻涩味
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煮开后再煮6分钟左右捞出春笋
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另起锅下油放入冰糖开小火炒至融化
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笋下锅翻炒均匀
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调入老抽
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调入生抽
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调入盐翻炒均匀
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最后放入红椒撒上葱花即可盛出
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春天到了，一起来品尝这美味的油焖笋吧
小贴士
春笋烹调的时候记得要先去涩味，用刀拍扁些再切，这样就可以更入味了，一起来品尝吧。
