红烧萝卜

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老话说的好,冬吃萝卜夏吃姜。

用料  

萝卜 一根
生抽 3勺
老抽 2勺
适量
冰糖 五粒
葱花 适量

红烧萝卜的做法  

  1. 萝卜去皮切块水煮十分钟煮透

    红烧萝卜的做法 步骤1
  2. 沥干水分热锅热油下萝卜煎一下

    红烧萝卜的做法 步骤2
  3. 加3勺生抽、2勺老抽、1勺耗油翻炒出香味并上色

    红烧萝卜的做法 步骤3
  4. 加水没过萝卜,加几颗冰糖,中小火焖煮8分钟后开盖大火收汁

    红烧萝卜的做法 步骤4
  5. 出锅撒葱花!

    红烧萝卜的做法 步骤5

小贴士

萝卜焯水可以去除原本的涩味
 
该菜谱发布于 2022-02-26 12:55:21
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