简易烧麦

糯米洗净加少许水下锅蒸30分钟左右，香菇腐竹泡发，和瘦肉一起切丁剁碎下锅炒香，加适量盐、味极鲜、老抽调味，加入蒸好的糯米饭不停翻炒，炒好后起锅放凉。

忍不住先吃一碗😄

适量面粉加温水揉面发酵三十分钟，我用的自发粉省事很多，温水发酵的更快，发酵后再次揉面分成多个小块，揉圆按扁，用擀面杖擀薄。

把放凉的糯米饭揉成糯米团子备用

按包包子饺子的手法，各人手法不同，怎么合适怎么来，下锅蒸30分钟。

太多吃不完可以用保鲜袋装起来放冰箱速冻，想吃的时候拿出来再蒸一下，早餐再磨个豆浆搭配就解决了。