鹰嘴豆泥(无油版)

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传统的鹰嘴豆泥会加入橄榄油一起打到顺滑。但为了减脂,这食谱里直接用清水替代橄榄油,一样可以打出顺滑的豆泥。一点油也没有卻不影响口味。

因为做过原味鹰嘴豆泥好多次了,所以这次加了九层塔试一下。结果是出乎意料的好。喜欢九层塔的朋友也可以试一下😊

用料  

鹰嘴豆 1罐
1小勺
黑胡椒 半小勺
柠檬汁 1大勺
甜椒粉 1小勺
九层塔 1把
自制花生酱 2大勺
清水 1/2杯
蒜头 2小颗

鹰嘴豆泥(无油版)的做法  

  1. 罐头鹰嘴豆沥干水分

    鹰嘴豆泥(无油版)的做法 步骤1
  2. 准备自制的花生酱。也可以用芝麻酱或正中一点的tahini (中东芝麻酱)

    鹰嘴豆泥(无油版)的做法 步骤2
  3. 准备两科蒜头

    鹰嘴豆泥(无油版)的做法 步骤3
  4. 洗净一把九层塔

    鹰嘴豆泥(无油版)的做法 步骤4
  5. 准备柠檬汁。然后把所有材料放调料机里打2分钟左右,到自己喜欢的浓稠度就可以了。

    鹰嘴豆泥(无油版)的做法 步骤5
  6. 用来醮饼干或面包都很好吃

    鹰嘴豆泥(无油版)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-02-26 14:28:11
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