微波版清蒸鲈鱼【马克西姆微波炉】

开箱惊喜，马克西姆勒芒微波炉线条流畅，颜色复古高级，将法式美学、多功能、细致关怀完美地揉合在一起，精心打选了一款亲民又超级实用的好产品。
产品亮点：
1、360度立体加热，食材受热均匀，食物美味可口；
2、使用专利易洁玻璃转盘，食物残渣一冲即净；
3、采用倒灌式散热，多孔迅速排热；
4、增加童锁设计，防止触碰使用更安心；
5、可视透窗，透视率达30%，状态可观，一目了然。

食材集合

清蒸鱼要想做得没有腥味，美味可口，处理鱼是关键。用刀刮净鱼鳞，并将鱼身上的粘液刮净。

扯去鱼鳃，并清洗掉血迹。

抠开鱼骨处薄膜，将鱼骨血冲洗干净。

鱼身两面各开三刀，夹上姜丝，鱼身内外涂抹广东米酒，鱼肚里放入姜丝，小葱段，静置15分钟。

准备四种料丝：小葱丝，大葱白丝，姜丝，红椒丝，泡水备用。

大葱一分二铺在盘子底部，摆上鲈鱼，耐高温保鲜膜包裹起来，上面扎些孔方便排气。

将盘子放入马克西姆微波炉，选择高火100P，时长6分钟，开始工作。

时间到，开门散热，用马克西姆配备的防热手套将盘子取出，撕去保鲜膜，去掉葱姜辅料。

重点：蒸鱼水很腥一定要倒掉！鱼身上摆上四种料丝。

要求花生油加热到足够热，均匀地淋在料丝上。

最后倒入加热后的蒸鱼豉油，美味完成。

成品欣赏。

洁白的鱼肉，蘸上蒸鱼豉油，鲜美可口，太赞了。