虾米冬瓜汤

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用料  

虾米
冬瓜

虾米冬瓜汤的做法  

  1. 将冬瓜削去外皮,去馕,洗净后,切块。虾米用清水冲洗一下,然后放入温水中浸泡至软。

  2. 将虾米放入锅内,一次性加足清水,烧开。加入冬瓜,放盐调味,至煮熟。

    

    食疗功效: 冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

小贴士

蘑菇冬瓜汤
食材:蘑菇,冬瓜,黄丫鱼
1,将黄丫鱼炖清汤留汤弃肉
2,在鱼汤里入冬菇,蘑菇,姜丝,醋,大火烧开转小火炖半小时
食疗功效:富含蘑菇多糖,具有很好的抗氧化抗衰老,降低胆固醇和血脂作用

 
该菜谱发布于 2022-02-26 16:32:43
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