四川版葱油面（花🐷
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人做过这道菜
Kyrene__
搭好，我是不想花太多时间煮饭的花猪
今天又是不知道吃什么的一天
零经验葱油面
关键在于特制酱料！
今天又是不知道吃什么的一天
零经验葱油面
关键在于特制酱料！
用料
四川版葱油面（花🐷的做法
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以上是基本用料
小洋葱可以代替独头蒜（也很香！
小葱切段 记得沥干水分
蒜切片备用
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中小火 锅中热油
葱段和蒜片放入锅中煸5分钟
再小火煸5分钟
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煸到葱段有点焦黑
葱油差不多完成了
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小碗里加入适量芝麻和辣椒面
倒入煸好的葱油（大概3勺
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依次加入糖、生抽、醋、麻油
准备好酱料备用
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大火水滚后加入挂面
再次水滚就中小火煮2分钟
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煮好的面过凉水沥干
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最后加入煸香的葱段
淋上酱汁搅拌均匀
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装盘时配上一根香菜就完成啦！
小贴士
洗好的葱水一定要擦干
避免溅油受伤噢
小火煸葱油时一边煮面更节省时间
热乎乎的葱油浇在辣椒面上会更香！
避免溅油受伤噢
小火煸葱油时一边煮面更节省时间
热乎乎的葱油浇在辣椒面上会更香！
