下饭小菜牛肉花生米酱
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人做过这道菜
小滋味厨房
消耗家中花生米，做点小菜搭粥吃面的绝配。
用料
下饭小菜牛肉花生米酱的做法
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500克花生米要浸泡一晚或4个小时。
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过年自己煮的牛肉。
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浸泡的花生米捞出，十分钟不到煮熟捞出来备用。
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锅中放油，放生姜粒和蒜泥爆出香味，放牛肉粒炒一下。
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然后倒入煮熟的花生米放一勺甜面酱，黄豆酱，一勺老干妈辣酱，一勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一勺糖，一点盐。
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小火搅拌熬制，尝一下咸淡，大约二十分钟，入味就好了。
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喜欢吃辣的可多放点辣酱，装盘晚上的小菜就有了。
