准备好食材
内酯豆腐切块 (砧板记得生熟分开,切豆腐之前要把砧板跟刀具用热水烫一遍哦)
皮蛋🥚用线切成4瓣 (用线切出来会更好看,如果不介意形状的话用刀也可以,不会影响味道)
皮蛋、豆腐放入盘子里
小米辣、小葱、蒜瓣切碎
加入耗油、酱油、香油、白糖、陈醋等(调味料丰俭由人,耗油、酱油、香油是必须的,也可以适量加一些辣椒酱、蒸鱼豉油、料酒等)
将调好的酱料铺在皮蛋豆腐上,就完成啦!真的超级简单好吃,零基础也可以轻松完成,快快做起来叭~
上传你做的简单好吃~皮蛋拌豆腐!