咸菜炒肉片

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用料  

咸菜 1半
适量
鸡精 少许
少许
瘦肉 适量
少于
少于
生粉 少于

咸菜炒肉片的做法  

  1. 咸菜切丝,泡一下水不会太咸

    咸菜炒肉片的做法 步骤1
  2. 瘦肉切片,葱切段备用

    咸菜炒肉片的做法 步骤2
  3. 锅里油烧开,先把咸菜丝倒进去翻炒,可以把咸味先炒出来

    咸菜炒肉片的做法 步骤3
  4. 咸菜丝弄一边,把肉片放进去炒

    咸菜炒肉片的做法 步骤4
  5. 炒至肉色变白就可以加少于的鸡精,盐

    咸菜炒肉片的做法 步骤5
  6. 放葱段翻炒几下

    咸菜炒肉片的做法 步骤6
  7. 倒点勾芡好的水翻炒煮沸就可以装盘了

    咸菜炒肉片的做法 步骤7
  8. 很好下饭的菜

    咸菜炒肉片的做法 步骤8

小贴士

咸菜泡水了,会淡,所以还会放少于的盐
勾芡水,可以少量用玉米粉或番薯粉跟水调和,起到粘稠作用
 
该菜谱发布于 2022-02-27 13:05:08
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