紅糖馬拉糕

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用料  

低筋面粉 170克
木薯粉 70克
黑糖 60克
白糖 20克
无铝泡打粉 5克
玉米油 10克
温水 210克
酵母 3克

紅糖馬拉糕的做法  

  1. 1.黑糖➕白糖融化,等40度左右加入酵母粉,粉過塞加入紅糖水,用刮刀攪拌至順滑

    紅糖馬拉糕的做法 步骤1
  2. 放入烤箱40度發酵40分鐘

    紅糖馬拉糕的做法 步骤2
  3. 加入5g泡打粉,10g油,攪拌得出略希的麵糊,表面佈滿氣泡

    紅糖馬拉糕的做法 步骤3
  4. 倒入8寸模具,靜止5分鐘

    紅糖馬拉糕的做法 步骤4
  5. 水開蒸28分鐘,燜5分鐘

    紅糖馬拉糕的做法 步骤5
  6. 很細膩

    紅糖馬拉糕的做法 步骤6
  7. 背面

    紅糖馬拉糕的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-02-27 13:46:45
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