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八寸戚风蛋糕胚

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烤箱外的守护者23的厨房  烤箱外的守护者23

用料  

鸡蛋 5个
玉米油 40克
牛奶 70克
低筋面粉 85克
细砂糖 75克

八寸戚风蛋糕胚的做法  

  1. 准备好所有食材

    八寸戚风蛋糕胚的做法 步骤1

  2. 玉米油和牛奶搅拌均匀

    八寸戚风蛋糕胚的做法 步骤2

  3. 加入过筛好的低粉

    八寸戚风蛋糕胚的做法 步骤3

  4. 加入蛋黄搅拌均匀

    八寸戚风蛋糕胚的做法 步骤4

  5. 蛋白分三次加入细砂糖打发好

    八寸戚风蛋糕胚的做法 步骤5

  6. 取三分之一蛋白加入蛋黄糊，然后再倒回蛋白里面搅拌均匀

    八寸戚风蛋糕胚的做法 步骤6

  7. 烤箱提前预热，上下火120度烤一个小时，然后转140度20分钟，具体看自己的烤箱脾气。

    八寸戚风蛋糕胚的做法 步骤7

  8. 出炉在台面上震一下，倒扣晾凉。

    八寸戚风蛋糕胚的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-02-27 15:40:20
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