这种年糕条,超市和网上或者现在各种买菜APP上都可以买得到,有的还送酱; 《好适合我们这种懒懒的大人》
平底锅中小火放入少量油,不等热把年糕放进去(不粘锅油可以少些,铁锅什么的要多放些油喔,小心粘锅)
刚放进去的时候多翻几下,让年糕打个滚,每个面都沾上油最好,避免年糕之间粘连。
煎制两面这样的金黄色,就可以了《三五分钟的事儿》
装盘扎上签子,
我这里用的是混合酱:甜面酱➕番茄酱➕蜂蜜➕沙拉酱混合,拌匀用刷子刷到年糕表面。
撒上白芝麻,或者肉松。外酥里糯糯、真的好酥脆
上传你做的平底锅🍳脆皮年糕