登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 荷塘小炒

荷塘小炒

4 人做过这道菜
收藏
王老根家常菜的厨房  王老根家常菜
虽然没有荷兰豆，但是咱们有核桃呀😎😎😎

用料  

虾仁 适量
木耳 适量
核桃 适量
芹菜 适量
山药 适量
淀粉 半汤勺
咸盐 半小勺
鸡汁 半汤勺
大蒜 4.5瓣

荷塘小炒的做法  

  1. 准备上图食材

    荷塘小炒的做法 步骤1

  2. 水开下锅焯，等水再开10秒后捞出

    荷塘小炒的做法 步骤2

  3. 冷水冲洗一下，控水备用

    荷塘小炒的做法 步骤3

  4. 加水，淀粉，咸盐，鸡汁调一个芡

    荷塘小炒的做法 步骤4

  5. 起锅烧油，放入大蒜片爆香

    荷塘小炒的做法 步骤5

  6. 放入食材大火爆炒一分钟后，再加入芡汁

    荷塘小炒的做法 步骤6

  7. 翻炒均匀后出锅

    荷塘小炒的做法 步骤7

  8. 美味完成

    荷塘小炒的做法 步骤8

小贴士

焯水和爆炒都要迅速完成，这样炒出来的菜才清脆

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的荷塘小炒

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-02-27 16:25:36
2582 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者王老根家常菜的其他菜谱

家常黄焖鸡

家常黄焖鸡

王老根家常菜      0 做过
家常红烧肉

家常红烧肉

王老根家常菜      0 做过
家常油焖大虾

家常油焖大虾

王老根家常菜      0 做过
辣炒螺肉

辣炒螺肉

王老根家常菜      0 做过
香辣筋头巴脑

香辣筋头巴脑

王老根家常菜      0 做过
家常酱骨头

家常酱骨头

王老根家常菜      0 做过
家常咖喱虾

家常咖喱虾

王老根家常菜      0 做过

荷塘小炒的答疑

  • 乐意下厨房(下厨房)
    乐意下厨房  2022-05-14  
    0 赞
    可以用活基味虾剥皮后一起炒吗？
    作者回复 2022-05-27  
    可以的，没问题
  • 是个小甜甜嘛(下厨房)
    是个小甜甜嘛  2022-03-24  
    0 赞
    这种虾仁怎么买啊
    作者回复 2022-03-25  
    网上购物买的。你可以pdd找找

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负