超级下饭的～素版干锅花菜
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胖仔的美食天地
用料
超级下饭的～素版干锅花菜的做法
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把菜花掰成小朵，根部把外面的皮削去，切小段，这个特别进味，好吃，一定要留着哦。用清水浸泡十分钟，因为农药特别多，洗净控干水份备用。
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青椒，小米椒切段儿备用。锅中倒油烧至七成热，把菜花倒进去过一遍油，一分钟左右捞出控油备用
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另起干净的炒锅，倒少许油，放入辣椒段爆香，倒入菜花，加一勺生抽，一勺老抽，少许盐，大火快速的翻炒均匀，关火即可。
小贴士
1、选菜花时要选那种比较稀疏的，那样炒出来更容易入味，更好吃。
2、不喜欢吃辣椒 可以用葱花，豆豉，炝锅炒也
很好吃哒
2、不喜欢吃辣椒 可以用葱花，豆豉，炝锅炒也
很好吃哒
