8分钟煮出完美溏心鸡蛋

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爱吃溏心蛋,拌沙拉非常合适。好吃的溏心蛋控制加热时间是关键,方法是搬运@阿男的食谱视频,分别展示了煮8分钟、6分钟以及5分半的效果。搬运一为个人备忘;二为介绍推荐给更多的做饭小白,下面就开始吧💪

用料  

鸡蛋(建议用可生食鸡蛋)

8分钟煮出完美溏心鸡蛋的做法  

  1. 一锅水煮开,加一点冷水,防止鸡蛋下锅裂开。

    8分钟煮出完美溏心鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋下锅,四只比较合适。大火煮8分钟后放冰水冷却。

    8分钟煮出完美溏心鸡蛋的做法 步骤2
  3. 煮⑧分钟是上图状态,个人最喜欢这个程度的溏心蛋,推荐大家煮这种,切开拌沙拉不会碎又非常软糯好吃😋

    8分钟煮出完美溏心鸡蛋的做法 步骤3
  4. 煮6分钟是图中状态。

    8分钟煮出完美溏心鸡蛋的做法 步骤4
  5. 煮5分半是上图状态。

    8分钟煮出完美溏心鸡蛋的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-02-27 19:25:52
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8分钟煮出完美溏心鸡蛋的答疑

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