下饭的豆腐干炒

0 人做过这道菜
小时候非常喜欢这个菜,非常下饭,每次有这个豆腐干炒虾都能吃到撑。虾不用买很大,中等个的炒一下,入口很嫩,剥虾剥到停不下来,豆干吸收了虾的鲜味,很下饭。

用料  

海虾 半斤
1小勺
生抽 1勺
豆腐干 3块
1小勺半
葱,姜,蒜 适量
料酒 2勺

下饭的豆腐干炒的做法  

  1. 菜场买的海虾洗净,去须。

    下饭的豆腐干炒的做法 步骤1
  2. 豆腐干切片,葱姜蒜切小段。

    下饭的豆腐干炒的做法 步骤2
  3. 油锅热了,放葱姜蒜炒香。

    下饭的豆腐干炒的做法 步骤3
  4. 放入豆腐干稍微翻炒一下。

    下饭的豆腐干炒的做法 步骤4
  5. 放海虾,翻炒一下入料酒闷一下,放1小勺半盐,1小勺糖,1勺生抽,翻炒一分钟,再闷一下,虾都红了,再翻炒一分钟,入味即可。

    下饭的豆腐干炒的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-02-27 19:54:14
4 收藏


下饭的豆腐干炒的答疑

关于下饭的豆腐干炒的做法还有疑问? 登录提一个问题