番茄浓汤的灵魂,竟然是罗宋汤调料粉啊!可是真的好适合~懒人必备~因为浓汤所需要的洋葱、辛香料,都可以用这个解决~平时很少买洋葱,今天就用料粉来弥补吧~
两个番茄十字划开,热水里烫一下去皮,切成小块待用
冷冻虾仁解冻后,用料酒泡着去腥待用
两个鸡蛋打散,加一点水和油拌匀待用
锅里加一小块黄油,化开后,小火炒下番茄丁,加入小半包罗宋汤调味包,继续煮到化开
番茄煮化后加香肠、美式杂菜,一小碗水煮沸
虾仁过滤掉料酒后,加入锅中,加一片芝士片~这是味道浓香的关键
煎锅烧热,抹一层油,打散的鸡蛋液均匀铺在锅底,中火煎十秒后,盖锅盖用余热煎熟,两分钟后翻面再中火煎十秒即可,盛出切成条或者片备用
加入鸡蛋皮,小火煮五分钟即可
直接端锅吃:.゚٩(๑˘ω˘๑)۶:.美味~