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女王卷
女王卷
2
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拾柒巫师
用料
牛奶
750g
低粉
120g
黄油
120g
蛋黄
230g
糖
93g
蛋清
493g
糖
133g
女王卷的做法
牛奶、低粉混合,隔水加热,搅拌至粘稠状态,加入黄油,搅拌至融化。
打发蛋黄至发白,加入上一步。
打发蛋清至7分发状态,混合蛋黄体。
烘烤温度试验中
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2022-02-27 22:36:22
127 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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女王卷的答疑
Aunt_Shelly_G
2022-05-09
2
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这个配方,我给666个赞哈哈哈哈
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