肉末蔬菜粥

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美容从食补开始

用料  

大米 60克
糯米 20克
胡萝卜 半根
西兰花 1朵
香菇 5朵
生姜 1片
瘦肉 80克
六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 1中勺

肉末蔬菜粥的做法  

  1. 准备食材。大米和糯米混合,提前浸泡半小时以上

    肉末蔬菜粥的做法 步骤1
  2. 处理食材:胡萝卜切丁,西兰花切小块,香菇切片,瘦肉剁成末,生姜切丝

    肉末蔬菜粥的做法 步骤2
  3. 锅里倒入水,放入生姜丝,煮开后,放入肉末焯水,要用筷子把肉末划散开来,焯水后倒入漏网中,清洗干净

    肉末蔬菜粥的做法 步骤3
  4. 砂锅里倒入清水,水开后放入浸泡好的米

    肉末蔬菜粥的做法 步骤4
  5. 一开始用勺子搅拌一下,中火煮开后再小火熬,砂锅里斜放一根筷子,再盖盖子,可以防止水溢出来

    肉末蔬菜粥的做法 步骤5
  6. 小火熬煮10-15分钟,倒入肉末和各类蔬菜

    肉末蔬菜粥的做法 步骤6
  7. 倒入六月鲜12克轻盐特级昆布酱油1中勺

    肉末蔬菜粥的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀,煮约5-8分钟即可。喜欢小葱的,也可以加一些

    肉末蔬菜粥的做法 步骤8
  9. 西兰花、胡萝卜、香菇,营养丰富,男女老少皆宜,美容养颜从食补开始,虽然慢一些,却是真正由内而外散发出美!

    肉末蔬菜粥的做法 步骤9

小贴士

因为需要添加各类蔬菜,米和水的比例大概1:10
熬粥过程中,搅拌一下,以免粘锅底
 

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该菜谱发布于 2022-02-28 09:47:56
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肉末蔬菜粥的答疑

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