无油无水的盆里打入3个鸡蛋加盐和糖打蛋器打到如图状态。
再加入香草精,奶油和椰蓉,香草精没有可以不加,只是加了更加好吃
电动打蛋器打到微微发白就可以。不需要打发!不是戚风蛋糕不需要打发!(重要事情说两遍)其实就是把材料用打蛋器打均匀,在打一小会就可以啦!
盖上保鲜膜在阴凉处静置20分钟 (不是发酵哦,就是简单静置)
加入7克泡打粉!成品不会发苦的!放心加!
翻拌均匀倒入抹油的模具,送入预热好的烤箱170度25分钟
美味的生酮椰子蛋糕出炉!真的超级超级好吃!无油无面粉的椰子蛋糕,赶快试一试吧
切块的话一定记得冷却后切哦,冷却后味道也是棒棒哒