凉拌豆腐

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用料  

卤水豆腐 1块
小葱 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
白芝麻 适量
生抽 适量
耗油 适量
蒸鱼豉油 适量
香菜 适量

凉拌豆腐的做法  

  1. 把豆腐切成适当大小块状,用水煮透,装入盘中。

    凉拌豆腐的做法 步骤1
  2. 洗好的香菜小葱(切稍微长点)放在豆腐里。锅中放入油,油热放入花椒、干辣椒炸一会,关火,倒入芝麻炒一下,直接浇到小葱和香菜上。

    凉拌豆腐的做法 步骤2
  3. 锅里倒入适量生抽、耗油、蒸鱼豉油,煮开,倒在豆腐上,完成。

    凉拌豆腐的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2022-02-28 14:36:35
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