双色豆腐白菜鸡蛋粉丝汤
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Ones_own
我最爱的朴素食物
大白菜
豆腐
鸡蛋
粉丝
虾皮
香菜
组成了我爱吃的豆腐白菜鸡蛋粉丝汤
而加入一半的煎豆腐，吃到两种口感的豆腐增加汤的味道层次感是这道汤的亮点o(^▽^)o
大白菜
豆腐
鸡蛋
粉丝
虾皮
香菜
组成了我爱吃的豆腐白菜鸡蛋粉丝汤
而加入一半的煎豆腐，吃到两种口感的豆腐增加汤的味道层次感是这道汤的亮点o(^▽^)o
用料
双色豆腐白菜鸡蛋粉丝汤的做法
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白菜切大块，香菜切段，豆腐切厚方块，鸡蛋打散
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豆腐一半用油煎一遍，做成煎豆腐
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热锅热油炒虾皮，略翻炒后倒入打散的鸡蛋，翻炒熟后加入热水
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煮开后加入煎豆腐和白豆腐略煮5分钟
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加入白菜粉丝煮熟
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加盐鸡精白胡椒粉调味后，关火加香菜段，即可出锅
