香香爆米花

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女儿喜欢看jojo,里面有一集香香爆米花,女儿一直吵着要爆米花,所以就有了这个配方

用料  

玉米粒 100克
玉米油 40克
黄油 30克
白砂糖 30克
带盖子的锅 4升以上1只

香香爆米花的做法  

  1. 玉米油,黄油,白砂糖放锅里,小火黄油融化,糖轻微焦化;

  2. 放入玉米粒,不断搅拌,直至爆出一两粒爆米花,盖盖子,关火;

  3. 爆好后开盖,用铲子搅拌,一来让爆米花都均匀的粘糖;二来去蒸汽,让爆米花更干爽!

  4. 找一个镂空的容器盛放,我用的蒸锅的蒸笼!开吃吧!

 
该菜谱发布于 2022-02-28 16:56:42
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香香爆米花的答疑

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