登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 鸡蛋干

鸡蛋干

0 人做过这道菜
收藏
红红私房小厨的厨房  红红私房小厨

用料  

蛋清 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
糖 适量
香叶 2片
八角 2个
桂皮 1块
丁香 2粒

鸡蛋干的做法  

  1. 模具提前刷油，将蛋清打入模具

    鸡蛋干的做法 步骤1

  2. 封上保鲜膜，水开上锅蒸20分钟

    鸡蛋干的做法 步骤2

  3. 取出彻底放凉后脱模

    鸡蛋干的做法 步骤3

  4. 锅中放入适量水和所有调料煮开

    鸡蛋干的做法 步骤4

  5. 放入鸡蛋干煮两分钟关火，盖上盖子卤一晚上

    鸡蛋干的做法 步骤5

  6. 取出切片，可直接吃，也可炒来吃。

    鸡蛋干的做法 步骤6

上传你做的鸡蛋干

 

鸡蛋干相关分类

家常菜 清淡 快手菜 鸡蛋干 凉拌鸡蛋干
随便看看
该菜谱发布于 2022-02-28 17:14:37
18 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者红红私房小厨的其他菜谱

家常炒面

家常炒面

红红私房小厨      312 做过
咸蛋黄肉松艾草团 青团

咸蛋黄肉松艾草团 青团

红红私房小厨      213 做过
奥利奥牛轧糖

奥利奥牛轧糖

红红私房小厨      71 做过
自制泡椒

自制泡椒

红红私房小厨      26 做过
香菇肉酱 拌饭 拌面 百搭酱

香菇肉酱 拌饭 拌面 百搭酱

红红私房小厨      12 做过
煎饼用甜面酱

煎饼用甜面酱

红红私房小厨      20 做过
酸辣汤

酸辣汤

红红私房小厨      4 做过
焦糖杏仁太妃糖

焦糖杏仁太妃糖

红红私房小厨      15 做过

鸡蛋干的答疑

关于鸡蛋干的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负