黄油先融化,把鸡蛋牛奶糖一起搅拌均匀,然后过筛低筋面粉,多过滤几遍,得到比较顺滑的液体状,然后保鲜膜贴面放冰箱冷藏1-2小时。我这里的量是可以做2个8寸的毛巾卷,一份用四个皮,第一次做,也不想吃太多,所以就浪费了四块皮,直接就做了一个毛巾卷。做完就是保鲜膜包起来,放冰箱冷藏几个小时,想快点吃就放冷冻1小时。
忘了拍细节图了。
上传你做的毛巾卷