毛巾卷

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简单方便的可以试试(可以做2个8寸毛巾卷)一个4片左右

用料  

牛奶170
鸡蛋 120克
低筋面粉55
糖粉26
黄油15
淡奶油 150克(一个八寸毛巾卷的量)
糖粉 奶油里的量12克

毛巾卷的做法  

  1. 黄油先融化,把鸡蛋牛奶糖一起搅拌均匀,然后过筛低筋面粉,多过滤几遍,得到比较顺滑的液体状,然后保鲜膜贴面放冰箱冷藏1-2小时。
    我这里的量是可以做2个8寸的毛巾卷,一份用四个皮,第一次做,也不想吃太多,所以就浪费了四块皮,直接就做了一个毛巾卷。做完就是保鲜膜包起来,放冰箱冷藏几个小时,想快点吃就放冷冻1小时。

    毛巾卷的做法 步骤1
  2. 忘了拍细节图了。

    毛巾卷的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2022-02-28 19:29:28
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