红酒樱桃果酱(可作黑森林蛋糕馅)

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樱桃果酱,如果你有很多樱桃吃不来,或者樱桃很便宜买了很多,或者樱桃不太甜口感不太好,可以做点樱桃果酱,不会浪费。
樱桃果酱就像蓝莓果酱,草莓果酱等,喜欢怎么吃都行,我用来做黑森林蛋糕的馅,最适合不过。

用料  

樱桃(去核) 500克
白砂糖 80-100克
红酒(可选) 50克
柠檬汁 1勺

红酒樱桃果酱(可作黑森林蛋糕馅)的做法  

  1. 樱桃洗干净,切开两半或四半把果核去掉

    红酒樱桃果酱(可作黑森林蛋糕馅)的做法 步骤1
  2. 然后把所有材料放锅里

    红酒樱桃果酱(可作黑森林蛋糕馅)的做法 步骤2
  3. 中火煮沸后,改小火熬煮

    红酒樱桃果酱(可作黑森林蛋糕馅)的做法 步骤3
  4. 小火煮30分钟左右

    红酒樱桃果酱(可作黑森林蛋糕馅)的做法 步骤4
  5. 挤点柠檬汁增添丰富的口感,完成放瓶子,冰箱冷藏保存。

    如果用来做抹酱可以用手持均质机打烂。

    红酒樱桃果酱(可作黑森林蛋糕馅)的做法 步骤5
  6. 这是我用来做黑森林蛋糕,一颗颗果酱粒,好看又好吃。

    红酒樱桃果酱(可作黑森林蛋糕馅)的做法 步骤6
  7. 随便点缀一下,完成。

    Enjoy!

    红酒樱桃果酱(可作黑森林蛋糕馅)的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-02-28 19:40:58
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