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（月子餐）麻油姜爆鸡、鸽子、鹌鹑

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月满西楼风的厨房  月满西楼风
月子餐

用料  

鸡 1只
姜 0.5斤
麻油 2碗
盐、耗油、 少许

（月子餐）麻油姜爆鸡、鸽子、鹌鹑的做法  

  1. 麻油、姜片、鸡肉（小块）放入锅中，小火焖熟。

    （月子餐）麻油姜爆鸡、鸽子、鹌鹑的做法 步骤1

  2. 捞出来。开大火。油热了略冒烟，下去炸。又捞出，再大火热油，再炸。反复3遍。直到鸡肉成金黄色，整个肉脆脆的，挺好吃的。

    （月子餐）麻油姜爆鸡、鸽子、鹌鹑的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2022-02-28 20:31:36
28 收藏
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（月子餐）麻油姜爆鸡、鸽子、鹌鹑的答疑

  • 学中厨师(下厨房)
    学中厨师  2022-11-12  
    0 赞
    盐，耗油在步骤几，在放
    作者回复 2022-11-13  
    腌制的时候放吧。

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