先把鱼皮上的肉清理干净
准备一盆冰水
把处理好的鱼皮放进开水烫熟后马上放入冰水，这一步很重要，放在冰水浸泡二十分钟，再捞出沥干水份，切成小条。
青瓜切条，放入适量的蒜蓉，小米辣，香菜，酱油，陈醋，白芝麻，搅拌均匀即可。
装盘开吃
一斤鱼皮的量，一盘加一盒🥰nice
上传你做的凉拌鱼皮
风信子的日常
