春日限定—减脂蒲公英团

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很简单快手的菜团子~适合各种野菜吃法~

用料  

蒲公英 200g
玉米粉 80g
面粉 50克
适量(可不加)
适量

春日限定—减脂蒲公英团的做法  

  1. 蒲公英洗净切成小段,不用太碎…

    春日限定—减脂蒲公英团的做法 步骤1
  2. 切好的蒲公英与玉米粉、面粉、(盐)一起搅拌,看状态加一点水

    春日限定—减脂蒲公英团的做法 步骤2
  3. 揉成这样的状态就可以了,如果控糖比较厉害的话可以减少玉米粉或面粉的量

    春日限定—减脂蒲公英团的做法 步骤3
  4. 用手捏成窝窝开水上锅蒸10分钟,蒸好后闷一小会儿

    春日限定—减脂蒲公英团的做法 步骤4
  5. 乘着蒸窝窝的这会儿调一个蘸料,锅里下一点油,小米辣、姜、蒜爆香,两勺生抽,一勺醋调好蘸料…

    春日限定—减脂蒲公英团的做法 步骤5
  6. 蒸好,开吃~蒲公英特有的苦味搭配一个酸酸辣辣的蘸料,吃着特舒坦~配一颗水煮蛋,一顿春日限定减脂餐就完成了~

    春日限定—减脂蒲公英团的做法 步骤6

小贴士

面粉可以根据个人喜好增加或减少~
蘸料也不是必须的~可以简单调个醋汁也不错
 

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该菜谱发布于 2022-03-01 00:20:18
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