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粗粮玉米面饼

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大桃子麻麻的厨房  大桃子麻麻
松软的玉米面饼子，适合减肥减脂的妹子们，常吃粗粮有好吃！

用料  

玉米面 200克
豆面 35克
面粉 100克
白糖 10克
酵母 3克
泡打粉（可不放） 1克
小苏打 一小捏（看下图）

粗粮玉米面饼的做法  

  1. 除小苏打以外的所有材料混合，加温水揉成粘手软面团，发酵一小时

    粗粮玉米面饼的做法 步骤1

  2. 发酵好表面是蜂窝状，加小苏打揉均匀

    粗粮玉米面饼的做法 步骤2

  3. 小苏打就是这么一小捏，没有一克重就是一捏哈

    粗粮玉米面饼的做法 步骤3

  4. 平底锅刷薄油开中火，手上沾水团小面团，贴锅里

    粗粮玉米面饼的做法 步骤4

  5. 倒小半碗水（加水饼子表面松软）

    粗粮玉米面饼的做法 步骤5

  6. 中火10分钟，饼底有一层香酥的硬嘎巴，如果没有嘎巴就加时间！

    粗粮玉米面饼的做法 步骤6

小贴士

可以加鸡蛋不放泡打粉！

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粗粮玉米面饼相关分类

豆浆 饼 早餐 快手菜 减肥
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该菜谱发布于 2022-03-01 08:27:07
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