韩式酱鸡蛋【3月北鼎养生壶食谱】

食材准备。

鸡蛋放入快食篮中，放入养生壶后加冷水至1200毫升刻度线，加入盐和白醋煮鸡蛋可以更好剥壳。

北鼎App链接设备，选择快食篮-溏心蛋，根据个人喜欢的鸡蛋熟度调节煮蛋时间，我设置的7分钟。

煮蛋期间准备调味酱汁：洋葱切丝，大葱切丝，大蒜切碎，小尖椒切碎。

猪猪盒中倒入切好的辛香料，加入酱油、蚝油、柠檬片、白糖和450毫升水混合均匀。

提前5小时在冰芯里加水放入冰箱冷冻，鸡蛋煮好将快食篮拿出，倒掉热水，加入冷水，放入冰芯迅速给鸡蛋降温。

降温后的鸡蛋剥壳，放入准备好的酱汁中，密封放入冰箱冷藏腌3小时以上。

取出后切开，尽情享受吧，吃的时候浇一勺灵魂酱汁是精髓。