准备一些小黄姜(我的是老家奶奶种的哦)
去皮(用勺子刮的)
切小块放搅拌机里搅碎(有破壁机的更好)
这是搅拌机搅碎后的状态
把搅拌后的姜碎+适量的水放入榨汁机里(水的量可根据自己喜好的浓度来定)
榨汁机打完后用纱布过滤出姜汁
过滤后的姜汁倒入锅中煮(开大火煮沸后关小火煮五分钟左右,注意要边煮边搅拌哦)
熬好的姜汁放凉
倒入冰袋放冰箱冷冻保存
冷冻成小冰块为了方便取出来泡水喝可以把冰块掰下来装袋,要的时候直接取,不需要又重新掰(很冻手的)
早上取两个姜汁冰块+少量小黄糖开水冲服暖!!!
上传你做的姜汁