萝卜糕

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用料  

白萝卜丝 400克
虾仁干 20克
广式腊肠 50克
粘米粉 120克
澄粉 40克
5克
白胡椒粉 1克
140+30克
4克

萝卜糕的做法  

  1. 除了萝卜丝,腊肠,虾仁干外的所有材料加140克水,30秒速度3混合后倒出备用。

    萝卜糕的做法 步骤1
  2. 腊肠和虾仁干10秒速度6打碎。

    萝卜糕的做法 步骤2
  3. 加10油和萝卜丝,10分钟,v,反转1后加30克水,再2分钟,V,反转1。

    萝卜糕的做法 步骤3
  4. 倒入之前调制的米浆,30秒,速度,2

    萝卜糕的做法 步骤4
  5. 倒入模具蒸45分钟即可(模具上要记得盖一下,防滴水)。凉透放冰箱,第二天切片煎一下。

    萝卜糕的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-03-01 15:16:41
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